Bio és natúr – mi a különbség?

Bio és natúr – mi a különbség?

A táplálkozás rendkívül fontossá vált manapság. Azok, akik eddig nem is foglalkoztak azzal, hogy mit is visznek be szervezetükbe, egyre többször kapják fel a fejüket a különféle felhívásokra és reklámokra, amelyek egyrészt arra próbálnak összpontosítani, hogy a legtöbb étel mennyi káros anyagot tartalmaz és hogy jelenleg milyen új reformon megy keresztül a táplálkozás világa.

Nincs szó nagy reformokról, csupán annyiról, hogy amíg a tápanyagban gazadag táplálkozás régen teljesen természetes volt, ma már olyannyira nem az életünk része, hogy fel kell rá hívni a figyelmet, beszélni kell róla, kampányolni kell a zöldségek és a gyümölcsök fogyasztása mellett. És még így sem foglalkoznak vele elegen, vagy csak egyszerűen kihasználják ezeket a reklámokat és saját termékeiket, amelyek egyébként elég távol állnak az egészségestől, annak állítanak be.

Kép forrása: crueltyfree

Azok a termékek, amelyek csomagolásán a „bio”, „öko”, „organikus” szavak szerepelnek, azok valóban vegyszermentesen, teljesen természetes körülmények között készültek. Ebben azért lehetünk teljesen biztosak, mert az előállítóknak rendkívül szigorú szabályokat kell betartaniuk, ha az organikus termesztés mellett döntenek. Nem igaz ez azonban a „natúr”, „alternatív”, „vegyszermentes” termékekre, hiszen számukra már nem kötelező semmifél törvény és szabály betartása. Meg kell tudnunk különböztetni ezeket a termékeket. A különbség, hogy míg a bio termékek egészségességében teljes mértékben biztosak lehetünk, addig a natúr termékeket ilyen szempontból nem tudjuk teljesen ellenőrizni. A natúr termékek is egészségesek, hiszen sok esetben csak kevés adalékanyagot tartalmaznak, de a legbiztosabb, ha a biot választjuk.